Estay
100% Prieto picudo
8,70€ IVA incl.
Descripción
La pureza del prieto picudo
Estay muestra la verdadera esencia, diferenciación y personalidad de la variedad prieto picudo. Su evolución hacia un vino más frutal, su crianza y la selección de las viñas ha convertido al vino en el más varietal de todos, con más fuerza del terruño y menos intervención en bodega.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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Elaboración y crianza
Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y crianza durante cuatro meses en barricas de roble francés y americano con seis meses extra de crianza en botella.
Ficha Técnica
- Bodega Dominio Dostares
- DenominaciónV.T. Castilla y León
- TipoTinto crianza 4 meses
- Variedad100% Prieto picudo
- Añada2016
Notas de cata
Color rubí con aroma de frutos del bosque, hoja de tabaco y regaliz. Su paladar es fresco y persistente.
Maridaje
Descorchar unos minutos antes de beber y atemperar a unos 14°C. Marida perfectamente con recetas de consistencia media como tapas y aperitivos, carnes blancas, paellas, pastas y platos de cuchara.
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