Cepas Viejas Godello

Cepas Viejas Godello

100% Godello

19,40€ IVA incl.

Categorías: , ,
Descripción

El equilibrio perfecto de la godello

Cepas Viejas Godello extrae la finura y exquisitez de la variedad blanca autóctona del Bierzo. Elaborado a partir de viñedos de 36 años y a 500 metros de altitud, el vino tiene un perfil complejo, en el que prevalece la fruta sobre la madera, tras seis meses de crianza y fermentación en barrica.

Información adicional
Peso 1 kg

Elaboración y crianza

Vendimia manual. Fermentación espontánea con levaduras salvajes en barricas de 500 L y crianza de seis meses sobre sus propias lías en barricas de roble francés.

Ficha Técnica

  • BodegaDominio de Tares
  • DenominaciónD.O. Bierzo
  • TipoBlanco crianza 6 meses
  • Variedad100% Godello
  • Añada2025

Notas de cata

Flores blancas, piel de cítrico, manzana fresca y sutiles recuerdos de frutos secos y panadería. Amplio y profundo, con textura cremosa, tensión, longitud y final salino.

Maridaje

Es perfecto para maridar con pescados al horno, carnes blancas, pastas rellenas y risottos. Se recomienda disfrutarlo a una temperatura de unos 10-13°C.

NUESTROS PRODUCTOS

RELACIONADOS

Productos relacionados

Buy now
1Español