Baltos

Baltos

100% Mencía

9,80€ IVA incl.

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Descripción

Un extraordinario mencía para el día a día

Baltos representa la elaboración de grandes vinos con una extraordinaria relación calidad-precio. Procede de viñedos de más de 40 años y conjuga el disfrute de la mencía con los aromas auténticos de las tierras del Bierzo. Destaca como el acompañante ideal de una amplia variedad de tapas y platos.

Información adicional
Peso 1 kg

Elaboración y crianza

Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado de 4-6 meses en barricas de roble francés con 12 meses extra de media en botella.

Ficha Técnica

  • BodegaDominio de Tares
  • DenominaciónD.O. Bierzo
  • TipoTinto crianza 4-6 meses
  • Variedad100% Mencía
  • Añada2021

Notas de cata

Vino de intenso color violáceo con marcada nariz de frutas silvestres, regaliz, grafito e hinojo. Con boca equilibrada y redonda.

Maridaje

Se recomienda descorcharlo minutos antes de beber y atemperar a unos 14°C para disfrutarlo en toda su plenitud. Marida con recetas de consistencia media como tapas y aperitivos, carnes blancas, paellas, pastas y platos de cuchara.

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